Keto diyeti: prensibi, yararları ve zararları, kurallar, ürün listesi, menü

Çeşitli diyetlerin kullanılması vücudun daha ince bir şekle ve daha iyi bir duruma gelmesine yol açar. Keto diyetinin uygulanmasını ve ihtiyaç duyulan besinleri öğrenelim.

Şekilsiz, zayıf kızların yerini, biçimli vücutları ve sıkı kasları olan güzeller alıyor. Artık kadın güzelliğinin standardı olarak kabul ediliyorlar. Böyle bir sonuca ulaşmak ve mevcut ideale benzemek için antrenman ve doğru beslenme tek başına yeterli değildir. Ketojenik diyetin dayandığı spesifik beslenme tarzından faydalanmaya değer.

Keto diyetinin prensibi

Bu diyet için diyetin temeli, vücudu yağ yakıcı bir aparata dönüştüren bir beslenme yöntemidir.

Keto diyeti glikoz miktarını azaltan ve kısa süreli enerji sağlayan minimum karbonhidrat tüketimini içerir. Vücut eksikliğini hissettiğinde ise enerji üretmeye devam etmek için bir alternatif bulacaktır. Bu değişim ketonlar olacaktır.

Yani karbonhidratların parçalanmasına yardımcı olan glikoliz yerine, vücudu yağları parçalayan lipolize çeviriyoruz. Diyetin prensibi vücudun karbonhidrat tüketmeden ve ketoz durumuna girmeden hayatta kalması esasına dayanır. Kilo vermeye çalışanlar için bu, şekillendirilmiş ve formda bir vücuda sahip olmak için harika bir fırsat.

Benzer bir kavram var - ketoasidoz. Bu, asit-baz dengesinde dengesizliğe ve ölüme yol açan patolojik bir durumdur. Bunları karşılaştırmamalı, hatta karıştırmamalısınız.

Keto diyetine kontrendikasyonlar

Vücutta ani değişikliklere neden olan her şey sağlık sorunu yaşayan kişiler için doğru kabul edilmez.

Kullanımı kontrendikedir:

• Hamile.
• Emziren anneler.
• 18 yaşın altındaki gençler.
• Gastrointestinal sistem, kalp ve idrar sistemi ile ilgili sorunları olan kişiler.
• Şeker hastalığı için.

Herhangi bir diyet, bir doktora danışmayı ve tam bir tıbbi muayeneyi gerektirir. Keto diyeti bir istisna olmayacaktır:

• Vücutta herhangi bir rahatsızlık varsa ketozis yerine ketoasidoz meydana gelebilir, bu durum kişinin durumunu daha da kötüleştirir ve hatta ölümcül olabilir.
• Şeker hastalarına yönelik bir diyet özellikle tehlikelidir; Bu hastalık, beslenme sisteminde değişiklikler başlamadan önce tespit edilmezse, hastalığın kendisini olumsuz yönde etkileyebilir ve daha sonra sonuçları geri döndürülemez olacaktır.

Keto diyetinin faydaları

1. Hızlı kilo kaybı. Haftada ortalama 2-5 kg kaybedilir ancak bu herkes için bireyseldir.
2. Kas kütlesinin küçülmesi. Deri altı yağlar yakılarak enerjiye dönüştürülür.
3. Azalan iştah. Bu düşük kalorili bir diyet değil, iştahı artıran hızlı karbonhidratların dışlanmasına dayanan bir diyettir.
4. Sürekli hareket etme arzusu. Ketoz, enerjiyi karbonhidratlardan değil yağlardan alır.

Keto Diyetinin Dezavantajları

Her diyetin vücuda zarar verebilecek hem artıları hem de eksileri vardır:

1. Ketozis yerine ölüme veya komaya yol açabilecek ketoasidoz meydana gelecektir.
2. Yetersiz lif nedeniyle kabızlık.
3. Taşikardi, kan basıncında düşüş.
4. Taşların varlığı mide bulantısına ve hatta kusmaya neden olacaktır. Mide rahatsızlığına neden olur.
5. Basit karbonhidrat tüketmek, fiziksel aktivite için yetersiz enerji üretmenize neden olabilir.
6. Kas kramplarının oluşumu.

Temel gereksinimler:

• Tükettiğiniz ürünlerin sıkı kontrolü.
• Keton üretiminden kaynaklanan aseton kokusunu gidermek için ağzınızı sürekli temizleyin.

Keto diyeti kuralları

• Diyete giriş kademeli olmalıdır. Bu hem vücut hem de kişi için bir şok olmamalıdır.
• Her gün karbonhidrat miktarı arttırılmalıdır. Diyetin ilk günü ve sonraki 2 haftadan sonra besinlerdeki karbonhidrat miktarının arttırılması gerekmektedir.

• Karbonhidrattan zengin tüm sebze ve taze meyveler öğlen 12 ile akşam 18.00 arasında tüketilmelidir. Diğer zamanlarda düşük karbonhidratlı yiyecekler yemelisiniz.
• Besin tüketiminizi 5’e bölmelisiniz. Porsiyonlar küçük olmalıdır. Yatmadan 3 saat önce yemek yemeyin.
• Minimum düzeyde tuz kullanın.
• Günde 4 litreden fazla içmeyin. Ama zorlamayın. Miktar daha önce içtiğinizden biraz daha fazla olmalıdır.
• Günlük karbonhidrat miktarı 50 gramdan fazla olmamalıdır. Yağ ve protein tüketimi aynı kalmalıdır.
• Şekerleme, unlu mamuller veya un tüketmeyin.
• Kalori alımınızı kademeli olarak günde yaklaşık 500 kalori azaltmalısınız.

Kurallara ve diyete sadık kalarak sonuçlara daha hızlı ulaşacak ve sağlığınıza zarar vermeyeceksiniz.

Lipoliz işlemi başladığında şunları not edeceksiniz:

• Vücut ağırlığının azaltılması.
• Ağızdan gelen hoş koku.
• Kanda artan ketonlar.
• Azalan iştah.
• Uykusuzluk.
• İş yerinde kolay konsantrasyon.

İlk hafta zor olacak. Fiziksel aktivite azalacak, yorgunluk, mide sorunları yaşanacak. Bu durum 1-2 hafta sürebilir ancak yavaş yavaş belirtiler ortadan kalkacaktır.

Keto diyetine girmeden önce ipuçları

• Sonucu hızlı bir şekilde görmek için başlamadan önce bile yapmalısınız. keto diyetleri Tüketilen mikro elementlerin miktarını sürekli izleyin.
• Erken aşamalarda diyet ayarlanmalıdır; protein ve yağ miktarı 1:1, ardından 3:1 olmalıdır.
• Eğer yediğiniz besinler yeterli kalori içermiyorsa beslenmenize tereyağı ve kuruyemişleri ekleyerek bunları arttırmalısınız. Normalden fazla kalori tüketiyorsanız protein içeren gıdalardan uzak durmalısınız.

Diyet oldukça katı. Herhangi bir zayıflık kabul edilemez. Vücudun ketoza dönüşmesine izin vermeyecekler. Küçük bir hamburger veya şeker bile metabolizmayı bozabilir ve kilo vermenin etkinliğini azaltabilir.

Keto diyetinin sınıflandırılması

Üç farklı ketojenik diyet vardır:

1. Temelorta derecede protein alımına ve yağda önemli bir artışa dayanmaktadır. Bu durumda karbonhidrat yükü uygulanmaz. Antrenmanlara katılamayan ve aktif bir yaşam tarzı sürdüremeyen tembel insanlar için bir diyet.
2. Hedef. Karbonhidrat alımı sıkı bir şekilde düzenlenmeli ve zamana dağıtılmalıdır. Aktif antrenman öncesi ve sonrasında kullanılması daha etkili olacaktır. Aktif spor hayranları yükü taşımayı daha kolay bulacaktır.
3. Döngüsel. Tükettiğiniz karbonhidrat miktarını sürekli olarak ya artırırsınız ya da azaltırsınız. Bu tür diyet minimum yağ tüketimi ile 1 günü içermelidir. Böylece glikojen sıkıntısı yaşanmayacak ve bu da sürekli spor yapan bir kişi üzerinde faydalı bir etki yaratacaktır.

Keto diyetinde izin verilen yiyeceklerin listesi

• Et. Hayvansal ürünler işlenmemiş veya hormonlu yetiştirilmemiş olmalıdır. İşlenmiş et ürünlerinin büyük miktarda karbonhidrat içerdiği unutulmamalıdır.
• Hangi formda olursa olsun yumurta ideal miktarda yağ ve protein içerir.
• Süt ve fermente süt ürünleri.
• Balık, taze deniz ürünleri. Bu diyet için bir numara, ancak ekmek ve büyük miktarda yağ kullanılmadan pişirilmeleri gerekiyor.
• Bitkisel yağlar.
• Fındıkve herhangi bir tohum yağ miktarının artmasına yardımcı olacaktır.
• Sebzelerçoğunlukla yeşil.
• Yeşil ekşi meyveler.

Kullanabileceğiniz sıvı:

• Temiz su.
• Çay.
• Şekersiz kahve.

Şeker ikameleri kandaki şeker seviyesini etkilemez ancak kilo artırır ve tatlı yeme isteğini ortadan kaldırmaz.

En zararlı olanlar:

• Agav şurubu.
• Fruktoz.
• Bal.
• Mağazadan satın alınan meyve suları.
• Akçaağaç şurubu.

Yüksek kalorili içeriğe sahiptirler ancak enerjiyi artırmazlar ve tatlı isteğini engellemezler, sadece vücuda zarar verirler.

Tatlı yiyeceklere olan isteğinizi engellemeye yardımcı olur Stevia ve eritrol:

• Toksik değildir.
• Kompleks karbonhidrat içermez.
• Sağlığı etkilemeyin.

Ancak iştahı artırabilir, midede gaza neden olabilir ve tatsızdırlar.

Keto diyetinde yasak gıdalar

Yasak:

• Nişasta içeren ürünler.
• Şeker, herhangi bir biçimde.
• Şeker içeren meyveler.
• Tahıllar, makarna.
• Şeker içeren tüm içecekler.

Diyetin girişi cinsiyetler için farklıdır, erkekler için - 7 gün, kadınlar için - 5. En zor günler üçüncüden beşinciye kadardır. Yavaş yavaş diyete girmek için özel bir diyete uymalısınız.

2 haftalık keto diyeti menüsü

İlk gün:

• Kahvaltı. Peynirli çırpılmış yumurta.
• Akşam yemeği. Brokolili tavuk suyu çorbası.
• Akşam yemeği. Az yağlı doğal yoğurt.

İkinci gün:

• Kahvaltı. Ekşi krema ilavesi ile düşük yağ içerikli süzme peynir.
• Akşam yemeği. Peynirli haşlanmış tavuk filetosu. Taze Çin lahanası salatası.

• Akşam yemeği. Buharda pişmiş balık köftesi.

Üçüncü gün:

• Kahvaltı. Süzme peynirli güveç.
• Akşam yemeği. Yeşil bezelye ve brokoli garnitürüyle buharda pişirilmiş somon.
• Akşam yemeği. Kuşkonmaz ve ekşi krema garnitürüyle kızarmış petrol.

Dördüncü gün:

• Kahvaltı. İki haşlanmış tavuk yumurtası. Yeşil sebze salatası.
• Akşam yemeği. Balık morina çorbası. Bir parça tam tahıllı, tereyağlı kızarmış ekmek.
• Akşam yemeği. Nohut püresi.

Beşinci gün:

• Kahvaltı. Bir dilim peynirli yeşil çay.
• Akşam yemeği. Jambonlu omlet. Yeşil salatalık salatası.
• Akşam yemeği. Buharda pişmiş brokoli, beyaz peynir.

Altıncı gün:

• Kahvaltı. Doğal yoğurt. Bir parça sert peynir.
• Akşam yemeği. Buharda pişmiş somon ve brokoli.
• Akşam yemeği. Yeşil sebze salatası. Omlet.

Yedinci gün:

• Kahvaltı. Buğulanmış balık. Az yağlı süzme peynir.
• Akşam yemeği. Pastırmalı omlet. Bir parça sert peynir.
• Akşam yemeği. Yeşil sebze salatası. Fırında balık.

Sekizinci gün:

• Kahvaltı. 2 haşlanmış yumurta, bir dilim peynir, bir protein içeceği, kahve.
• Akşam yemeği. Haşlanmış tavuk fileto, yeşil salata.
• Akşam yemeği. Somon, taze salatalık salatası.

Dokuzuncu gün:

• Kahvaltı. Üç yumurtalı çırpılmış yumurta. Haşlanmış pancar salatası. Siyah çay.
• Akşam yemeği. Haşlanmış dana eti, buharda pişirilmiş brokoli garnitürü.

• Akşam yemeği. Yağlı balık ve haşlanmış kuşkonmaz.

Onuncu gün:

• Kahvaltı. Haşlanmış yumurta, biraz avokado, fırında pişirilmiş somon.
• Akşam yemeği. Tavuk eti fırında pişirilir. Bir dilim sert peynir.
• Akşam yemeği. Zeytinyağlı kalamar salatası.

On birinci gün:

• Kahvaltı. Sahanda yumurta ve jambon. Bir dilim sert peynir. Kahve şekersiz.
• Akşam yemeği. Haşlanmış tavşan, taze sebzeler.
• Akşam yemeği. Haşlanmış karides. Peynirli sotelenmiş ıspanak salatası.

On ikinci gün:

• Kahvaltı. Petrol ve peynirli çırpılmış yumurta. Kahve.
• Akşam yemeği. Izgara et. Kabak domatesle pişirilir.
• Akşam yemeği. Buğulanmış balık. Peynirli yeşil salata.

On üçüncü gün:

• Kahvaltı. Peynirli çırpılmış yumurta. Yeşil sebze salatası. Siyah çay.
• Akşam yemeği. Yağsız güveç, buharda pişmiş brokoli.
• Akşam yemeği. Haşlanmış sebzeli buğulanmış somon.

On dördüncü gün:

• Kahvaltı. Domatesli somon.
• Akşam yemeği. Sebzeli haşlanmış domuz eti.
• Akşam yemeği. Zeytinyağlı taze domates ve salatalıktan oluşan hafif bir salata.

Takip ediliyor keto diyeti 2 hafta boyunca insan vücudu tamamen yeniden inşa edilir ve aşağıdaki değişiklikler görülür:

• Azalan iştah.
• 3-7 kg kayıp.
• Artan performans.
• Geliştirilmiş uyku.

Ancak bu diyet herkese uygun değildir; çoğu başlangıçta mide bulantısı, dışkı sorunları ve kas yorgunluğu yaşayabilir.

Araştırmaya göre keto diyeti sonuç ve etki verir. Ama ne zaman duracağını bilmelisin, bir aydan fazla oturamazsın. Böyle bir diyete geçmeyi gerektirmez; bir yaşam tarzı değil, kısa süreli bir kullanımdır.