Ducan yemeye başlamadan önce, diyetin uyumluluğu ve vücudun özellikleri ve sağlık durumu hakkında bir doktora danışmalısınız.
İlk aşama "saldırı"
Kısıtlamalar açısından en zor dönem. Karbonhidrat ve yağlı gıdaları tamamen dışlamak, proteinler üzerinde tamamen bir diyet inşa etmek gerekir.
Başlangıç aşamasının amacı gıda alışkanlıklarını yeniden yapılandırmak ve metabolizmayı hızlandırmaktır. 1-6 kilogram kaybı mümkündür.
10 günden fazla saldırı süresine dayanmak yasaktır. Protein gıdalarının araştırılması, böbreklerin çalışmalarındaki komplikasyonları kışkırtabilir, osteoporoza neden olabilir.

"Saldırı" aşamasının temel kuralları
Karbonhidrat beslemesinin olmaması, vücudu enerji rezervlerini yağ deposundan yenilemeye zorlar.
Yapay olarak oluşturulan bir eksikliğin maksimum etkisini elde etmek için belirli ilkelere uymanız gerekir:
- İlk aşama için izin verilen kesinlikle kararlaştırılmış bir ürün listesi kullanın;
- 1.5 yemek kaşığı yiyecekle yiyin. l. herhangi bir kepek;
- İçme rejimini gözlemleyin;
- Hazırlık için izin verilen ısı işlem yöntemlerini kullanın;
- Günlük spor yükleri (yürüyüş, koşu, jimnastik) uygulayın.
"Saldırı" da Ducan Diyet Ürünlerine İzin Verildi:
Kategori | Transfer etmek |
Et | Türkiye, tavuk, sığır eti, tavşan, sakat |
Balık | Taze ve füme |
Deniz ürünleri | Tüm |
Süt, yumurta | Aptal seçeneği |
Başlangıçta, diğer ürünlerin kullanılmaması gerekiyor, yeşillikler bile biraz ekleniyor. Zeytinyağı (1 çay kaşığı) veya bir avuç fındık izin verilir.
Aşama "Saldırı" için menü
Yemekten yarım saat önce, 1 su bardağı sıradan karbonsuz sıvı sarhoştur. Yiyecek ile 1 kaşık kepek (yulaf, çavdar, buğday) kullanılır. Mağaza Pişirme - Ducan'daki keklerin değiştirilmesi.
Bir hafta boyunca yaklaşık bir diyet:
Gün | 1. yemek | Atıştırmalık | 2. yemek | Atıştırmalık | Akşam yemeği |
Pazartesi | Yumurta, 100 g süzme peynir, meyve kompostosu | Yarım çorba kaşığı ile yoğurt. yemek kaşığı kepek | Etli çorba, parlak tost | Jogurt Glass% 0 | Herhangi bir balık pişirdi |
Salı | Et filetosu, siyah çay parçaları ile omlet | Lor peyniri | Tavuk Pirzolası - 2 adet, siyah ekmek sert | Kefir - 200 g | Fırında Türkiye |
Çarşamba | Ducanovsky Cheesecakes, Yeşil Çay | Müfredat Kütle - 120 g | Kulak, 2 küçük kepek ekmeği | Yengeç çubukları | Sarımsaklı tavşan |
Perşembe | Kahve | Yumuşak süzme peynir kütlesi - 110 g | Pişmiş göğüs, kurutulmuş tost | Nane içeceği | Jambonlu yumurta |
Cuma | 2 haşlanmış yumurta, bitkisel çay | Kefir, 0,5 yemek kaşığı. l. kepek | Haşlanmış karides - 300 g | Süzme peynir | Kurgu çorbası |
Cumartesi | Yulaf ezmesi, meyve içeceği | Süzme peynir | Haşlanmış karaciğer, yumurta | Ryazhenka - 250 g | Balık Madenciliği Pirzolaları |
Pazar | Süzme peynir güveç, kompote | Lor peyniri | Pike suyu | Süt | Sarımsak ile sığır eti |
Saldırı için Hafta Menüsü
İlk Kahvaltı |
öğle yemeği |
akşam yemeği |
Öğleden sonra atıştırmalık |
akşam yemeği |
|
Pazartesi |
Süt ve otlar ile 2 yumurta, jambonlu bir sandviç, kahve omlet |
Düşük -yağ yoğurt - 150 g |
Limon ve sarımsak ile pişmiş tavuk filetosu - 300 g |
Haşlanmış karides |
Herhangi bir balık - 300 g, kefir - 200 g |
Salı |
Cheesons, çay |
Yulaf Bran'dan Yulaf Lapası Sütlü |
Kıyılmış etten sür |
Yulaf Kesimleri |
Türkiye'den pişmiş köfte |
Çarşamba |
Haşlanmış yumurta, kahve |
Limon Pasta, Yoğurt |
Beyaz şarapta pişmiş uskumru |
çırpılmış protein tatlısı, nane çayı |
Kırmızı balıklarla omletten kural |
Perşembe |
Windle sandviç, haşlanmış yumurta, çay |
Dana buhar pirzolası |
Somondan Kulak |
kefir |
Balık salatası |
Cuma |
Peynir ile omlet |
Pişmiş tavuk göğsü |
Sığır çorbası |
Süzme peynirden tatlı |
Buhar için Sali Fillet |
Cumartesi |
Jambonlu yumurta |
Balık turtası, çay |
Sığır eti biftek |
Bran'dan krep |
Yulaf şubesi olan pirzolalar |
Pazar |
Yengeç Salatası |
Kahve kekleri |
Somon ve haşlanmış yumurtadan kulak |
Vanilya ile süt kokteyli |
Türkilerden Kurgu |
Pazartesi:
- Kahvaltı - Tavuk krep, kefir.
- Öğle yemeği - deniz ürünleri ile domates çorbası, yeşil çay.
- Atıştırmalık - Süzme peynir güveç, yoğurt.
- Akşam yemeği - Tavuk ve brokoli ile güveç.

Salı:
- Kahvaltı - krep, kahve.
- Öğle yemeği - Köfte çorbası, çay.
- Kardan Adam - Cheesecakes, Kefir.
- Akşam yemeği, balık macunu olan bir yumurta ruletidir.
Çarşamba:
- Kahvaltı - Sebzeli kızarmış yumurta, kahve.
- Öğle yemeği - ızgara sebzeli pişmiş deniz levrek
- Atıştırmalık - Bran ile Kefir.
- Akşam yemeği - ıspanak ve yumurta turtası.
Perşembe:
- Kahvaltı - ton balığı ile rulo.
- Öğle yemeği - kulak, çay.
- Atıştırmalık - Süzme peynir ile krep.
- Akşam yemeği - Pişmiş midye.
Cuma:
- Kahvaltı - yumurta ile sebze güveç
- Öğle yemeği - pişmiş et, çay.
- Atıştırmalık - Yoğurt ve Bran ekmeği.
- Akşam yemeği kabaklı bir lor sufle.
Cumartesi:
- Kahvaltı - Somon, seyreltilmiş meyve suyu ile omlet.
- Öğle yemeği - Tavuk çorbası, çay.
- Atıştırmalık - Bran ile Kefir.
- Akşam Yemeği - Türkiye Pirzolaları.
Pazar:
- Kahvaltı - Süzme peynir güveç, kahve.
- Öğle yemeği - Karnabahar ve yeşil çay çorbası.
- Atıştırmalık - Yengeç ruloları.
- Akşam yemeği - Tavuklu kabak krepleri.
Pazartesi
- Kahvaltı, ev yapımı yumurta, düşük yağlı jambon, yeşil çay omletidir.
- Öğle yemeği - Kırmızı balıktan kulak.
- Atıştırmalık - süt, süzme peynir.
- Akşam yemeği, bir hindi, kefirden düşük bir biftek.
Salı
- Kahvaltı - 2 adet hek, kahve veya yeşil çay.
- Öğle yemeği, otlar, yağsız süt ile ızgara bir tavuktur.
- Snack, düşük yağlı süzme peynir, doğal yoğurttan oluşan bir güveçtir.
- Akşam yemeği - kıyılmış et, bitkisel çaydan dövülmüş.
- Kahvaltı - Süzme peynir, papatya çayı.
- Öğle yemeği - Yulaf kepeği, yeşil çaydan yulaf lapası.
- Atıştırmalık - Kıvrılmış cheesecakes, doğal yoğurt.
- Akşam Yemeği - Kızarmış levrek, bitkisel çay.
Perşembe
- Kahvaltı - Haşlanmış tavuk, kahve veya çay.
- Öğle yemeği - farklı balıklarla kulak, nane çayı.
- Atıştırmalık - soya peyniri, yeşil çay.
- Akşam yemeği bir mimosa salatası, güllü bir kaynatmadır.
Cuma
- Kahvaltı - Süzme peynir limon güveç, doğal yoğurt.
- Öğle yemeği, bıldırcın, bitkisel çay içeren hafif bir suyudur.
- Atıştırmalık - Bran, Kefir'den krep.
- Akşam Yemeği - Düşük yağlı domuz eti, süt.
Cumartesi
- Kahvaltı - 2 haşlanmış yumurta veya omlet, papatya çayı veya kahve.
- Öğle yemeği - dana eti biftek, nane çayı.
- Atıştırmalık - Süzme peynir, doğal yoğurt.
- Akşam yemeği - Türkiye, süt, süt.
Pazar
- Kahvaltı - eritilmiş peynir, sütte karabuğday yulaf lapası.
- Öğle yemeği - somon kulağı, papatya çayı.
- Atıştırmalık - Bran, sütten yulaf ezmesi yulaf lapası.
- Akşam yemeği - kalamar, soya peyniri, kefir.
Bozulma
Bir arıza meydana gelirse ne yapmalı, kendinize çok fazla izin verdiniz ve mantıklı bir sonuca diyet getirmeden yasaklanmış ürünler yediniz? Ducan bu durumda umutsuzluğa kapılmamayı ve bir sonraki taktiklere uymamayı önerir:
- Sonraki 2 gün münhasıran protein yapmak;
- Arıza "saldırı" aşamasında meydana gelirse, 2 gün boyunca uzatılması gerekir;
- Günlük su tüketimini 2 litreye kadar artırın;
- normalden daha fazla uyu;
- Önümüzdeki 3-4 gün içinde günlük yürüyüşler en az bir saat olmalıdır;
- Tuz tüketimini sınırlayın.
Arızaları önlemek için birkaç kuralı hatırlamak önemlidir:
- “Cruise” ve “sabitleme” aşamalarında, ağırlık yavaş yavaş gider, ancak bu, istenen formlara ulaşma umudunu kırmak ve kaybetmek için bir neden değildir;
- Diyetin tüm dönemi mevcuttur ve her zaman sadece kullanılmasına izin verilen şey olmalıdır;
- Kendinizi bir arıza için asla suçlayamazsınız, çünkü suçluluk duygusu genellikle sızdırmazlığa yol açar.
Arızadan hemen sonra, fiziksel aktivitenizi en üst düzeye çıkarmanız ve kendinizi hoş bir şeyle ödüllendirmek için herhangi bir zafer ve başarının olması gerekir. Diyetin etkinliği büyük ölçüde, herhangi bir cazibeye dayanmanıza ve aksaklıklardan sonra bile kilo vermeye devam etmenize izin veren irade gücüne bağlıdır.
Her Gün Menüsü: Ducan Diyet Masası
Pierre Ducan'ın tüm protein diyeti, farklı dönemlerde izin verilen belirli bir gıda ürünü grubunu kullanmaktır. Yiyecek seçimi için öneriler içeren tablolar veriyoruz. Birbirleriyle birleştirilebilir ve herhangi bir biçimde tüketilebilirler, sadece kızarmış yemekler yiyemezsiniz, pişirme veya söndürme yöntemi seçmek daha iyidir.
Saldırı
Protein diyeti, vücudun saf protein ile saldırısı ile başlar. Bu aşamada, karbonhidrat içeren ürünleri hariç tutmanız gerekir, ancak diyet kurallarına göre soğan (1 parça değil) ve sarımsak baharat olarak kullanabilirsiniz.
Ürün grubu | İzin verilmiş | Yasaklı | Not |
---|---|---|---|
Et | Herhangi bir kuş, dana eti, boş, tavşan eti, şişman olmayan jambon | Kaz ve Ördek Eti | Petrolde kızartma dışında herhangi birinin hazırlanması yöntemi |
Balık | Tüm çeşitler, kendi suyunuzda konserve ürünler, yengeç çubukları ve füme balıklar nadiren olabilir | Tereyağı ile konserve yiyecek | |
Deniz ürünleri | Her şeyi istisnasız yapabilirsiniz | ||
Süt ürünleri | Hepiniz% 1,5'e kadar yağ içeriği ile yapabilirsiniz | Katkı maddeleri ve şekerli yüksek yağlı süt ürünleri | |
Yumurta | Sınırsız miktarlarda protein, sarısı haftada 3-4 adet | ||
İçecekler | Su, çay, kahve, hindiba | Meyve suları, limonata | Çay ve kahve zayıf, en az 2 litre gazsız su |
Baharatlar | Soğan, soya sosu, yeşillik, domates salçası, salata için limon suyu | Soğan | |
Diğer Ürünler | Lapsha shiraitaka, bitkisel yağ 1 yemek kaşığı değil. Keten tohumu, tofu, seytan, coji meyveleri |
Dolaşmak
Günlük menüde önceki tablodan tüm ürünleri eklemeniz gerekir. Protein günlerinde tüketilmelidirler. Protein ve sebze günlerinde şunları ekleyebilirsiniz:
- havuç;
- lahana;
- pancar;
- herhangi bir yeşillik ve sac salatası;
- Yama fasulyesi;
- soğan;
- kuşkonmaz;
- kereviz;
- ıspanak.
Bu aşamada, düşük şeker ve nişasta ile bitki ürünlerini tüketebilirsiniz. Patates, baklagil, mısır, makarna, avokado kullanamazsınız. İzin verilen ürünlerden, limon suyu veya az miktarda yağ ile terbiyeli salatalar yapabilirsiniz, pişirebilir veya pişirebilirsiniz. Yulaf kepeğinin günlük kullanımı 2 yemek kaşığı haline getirilmelidir. l.
Sabitleme
Ürün grubu | Olabilmek | Yasak | Porsiyonlar |
---|---|---|---|
Ekmek | Çavdar | Günde 50'ye kadar | |
Meyveler | Yasak dışında herhangi biri | Üzüm, muz, kuru meyveler, kiraz, kiraz | Günde 200 g'a kadar |
Peynir | Minimum yağ içeriği -% 15 | 40 g | |
Yüksek nişasta ürünleri | Patates, baklagiller, pirinç, makarna vb. | Haftada 1 kez 150-200 g | |
Grup | Karabuğday ve pirinç | 200 g karabuğday, 150 g pirinç | |
Et | Domuz eti, sığır eti, pastırma, kuzu eti | Haftada 1-2 kez | |
Diğer | Şekerleme, mayonez | Haftada 2 kez, minimum miktarlarda |
Bu aşamada, her gün aç karnına 2 çorba kaşığı kullanmanız gerekir. l. Yulaf kepeği ve saf su en az 2 litre.
Protein diyetinin üçüncü aşamasında neredeyse hiçbir kısıtlama yoktur. Ancak ağırlığı korumak için, yüksek bir şeker ve nişasta içeriği ile yiyecekleri terk etmek gerekecektir. Daha doğrusu, diyette mevcut olabilirler, ancak son derece nadiren - haftada 1 porsiyon. Ürünler birbirleriyle birleştirilebilir ve yağda kızartma dışında herhangi bir şekilde pişirilebilir.
Stabilizasyon aşamasında, protein gıdaları, sınırlı miktarda sebze, meyve ve tahıllarla tüketilmesi önerilen diyetin temeli olarak kalır. Haftada bir kez boşaltma protein günleri yaptığınızdan emin olun.

İstikrar
Stabilizasyon, zamanla sınırlı olmayan bir aşamadır. Önceki 3 aşamayı geçtikten sonra olağan diyete dönebilirsiniz. Ancak taze sebzeleri ve protein ürünlerini tercih etmelisiniz. Nişastalı ürünler, ekmek, makarna, yağlı et, peynir ve tahılların tüketim miktarını sınırlamak gerekir.
Kayıp kilogramlar hızlı bir şekilde iyileşmez, spor yapmanız, temiz havada yürümeniz ve aktif bir yaşam tarzına öncülük etmeniz gerekir. Haftada bir kez saldırı menüsüne göre kesinlikle bir oruç protein günü yapmalısınız. Her gün aç karnına 3 yemek kaşığı yulaf kepeği tüketmeniz ve içme modunu gözlemlemeniz gerekir.
Egzersiz yapmak
Pierre Dukan diyeti sırasında kilo kaybının hızlı sonucunu elde etmek için motor aktiviteye özel dikkat gösterilmelidir. Basit fiziksel egzersizler, günlük yürüyüş ve bisiklet yürüyüşleri yapmak, kaybeden bir kilo kişinin sağlığını ve görünümünü olumlu yönde etkileyecektir.
Uygun bir figür spor salonuna geziler sağlayacaktır. Haftada 3 kez başa çıkabilirsiniz. Taşımayı reddetmek için herhangi bir fırsat kullanın. Kas dokusu çalışırsa ve kaloriler daha hızlı yakılır ve lipit birikintilerini bölerse kilo vermek hızlı bir şekilde meydana gelir.
Stabilizasyon aşaması
Ducan’ın diyetinin son aşaması herkesten daha az önemli değildir. Doğru ağırlık zaten elde edildi ve sabitlendi, ancak gelecekteki tüm yaşam için onu kurtaracak “stabilizasyon” aşaması.
Genel Kurallar
Buradaki kurallar ve öneriler zaten çok daha küçüktür ve oldukça basittir ve çok fazla çaba gerektirmezler. Doğru vücut ağırlığınızı korumak için:
- Asla aşırı yeme, sadece hafif bir doygunluk var.
- 3 yemek kaşığı yiyin. l. Yulaf kepeği
- Günlük sıvı hızı kaynağını en az 2 litre kontrol edin.
- Her hafta tamamen bir protein günü düzenlemek için
- Aktif bir yaşam tarzına liderlik edin - yürüyerek yürüyün, asansörü terk edin, daha fazla hareket edin.
İzin verilen ürünler
Kilo kaybının bu aşamasında zaten çok az yasak ürün var ve yokluğu oldukça sakin bir şekilde tolere ediliyor. Her şeyden önce şeker ve fruktozdur. “Stabilizasyon” in başlangıcında, vücut tatlılardan ayrılır ve ona tekrar alışmasına gerek yoktur.
İzin verilen bulaşıkları seçerken aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- Sebzeler herhangi bir miktarda tüketilebilir;
- Meyveler - Günde bir kez bir bölüm (örneğin, bir elma, bir hurma veya iki erik);
- Peynirler - Kalıplı keçi ve peynir hariç düşük yağlı içerik katı çeşitleri;
- et - düşük yağ türleri;
- Kuş - ciltsiz, tüm dosya kısmının en iyisi;
- süt ürünleri - düşük yağlı ve düşük laktoz;
- Tuz - sınırlı miktarlarda;
- Ekmek - Çavdar, tam tahıl, 100 g'dan fazla değil;
- nişastalı ürünler - günde ikiden fazla;
- Günlük kepek normu - 3 yemek kaşığı. l.
Ducan’ın diyetinin önceki tüm aşamaları doğru bir şekilde geçirildiyse, 4. aşamada vücut zaten yeni bir operasyon moduna geçti, kalorileri aktif olarak böldü, yağ rezervleri oluşturmaz, yararlı maddeleri tamamen asimile eder.
“Stabilizasyon” aşamasında, sağlıklı bir diyete geçiş ve zararlı gıda alışkanlıklarından tamamen kurtulma: aşırı yeme eğilimi, stres ele geçirme, vb.
Stabilizasyon aşamasının sonunda, Dukan'ın diyetinin normlarını gözlemleyerek, mideyi boşaltmak için uygun beslenmenin temellerine ve periyodik olarak günlerce uymaya çalışın. Ana şey sabrını stoklamak ve "gıda çöpü" kullanımını terk etmektir. Diyet, insan vücudunun her hücresini oluşturan ve güçlendiren büyük miktarda protein içerir. Her aşama için sağlanan kurallara uyursanız, bir süre sonra, görünür sonuçlara ek olarak, yeni alışkanlıklar oluşturacaksınız ve sonsuza dek aşırı kiloyu unutacaksınız.